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家庭浇面的做法

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家庭浇面

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在外边久了回家只想吃妈妈奶奶做的饭，今天是奶奶做的浇面~又是倍儿香的一天。

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10~30分钟

五花肉 70克

、

生抽老抽料酒鸡精适量

、

香叶八角花椒适量

、

土豆 1个

、

豆腐 1块

、

葱姜蒜适量

、

香菜 3根

、

面条 800克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。肉切小丁放生抽老抽料酒鸡精腌一会儿。香菜切末，土豆豆腐切丁。
步骤2/10 点击查看大图
油热放香叶八角花椒，炒出香味。
步骤3/10 点击查看大图
然后放肉丁煸炒。又加了一次老抽调色。炒好把肉盛出留底油。
步骤4/10 点击查看大图
煸炒土豆丁。
步骤5/10 点击查看大图
土豆丁差不多熟了放豆腐定继续炒。炒好也是盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
热油先把之前准备好的葱姜蒜炒香。然后放入之前炒的土豆豆腐。
步骤7/10 点击查看大图
差不多这样。
步骤8/10 点击查看大图
炒一会儿加开水。煮开关火放香菜葱花。
步骤9/10 点击查看大图
煮好的面条。（这里是过了一遍水，但这次过水不用过凉水，过开水就行。）
最后一步点击查看大图
浇上做好的菜，老山西了再来点醋。

小贴士

完完全全是很家常的饭，但每一碗都是幸福吖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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