青圆椒炒肉片
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步骤1/9
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青圆椒洗净备用
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步骤2/9
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用手掰成片状，手撕比刀切味道好些
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步骤3/9
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猪肉切成片，切点肥肉煸油用
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步骤4/9
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底锅留油，下肥肉煸炒，炒出香味
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步骤5/9
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下瘦肉翻炒至变色
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步骤6/9
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加料酒去腥，加生抽增味，老抽上色，耗油增香，继续翻炒，加底味盐，胡椒粉，加点糖，炒出锅气。
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步骤7/9
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下手撕好的青圆椒，混合，翻炒，加盐，点一点汤，加鸡精就可以了。
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步骤8/9
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装盘出锅
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最后一步
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成品好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-02
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