青圆椒炒肉片
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步骤1/9
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青圆椒洗净备用
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步骤2/9
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用手掰成片状,手撕比刀切味道好些
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步骤3/9
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猪肉切成片,切点肥肉煸油用
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步骤4/9
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底锅留油,下肥肉煸炒,炒出香味
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步骤5/9
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下瘦肉翻炒至变色
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步骤6/9
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加料酒去腥,加生抽增味,老抽上色,耗油增香,继续翻炒,加底味盐,胡椒粉,加点糖,炒出锅气。
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步骤7/9
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下手撕好的青圆椒,混合,翻炒,加盐,点一点汤,加鸡精就可以了。
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步骤8/9
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装盘出锅
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最后一步
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成品好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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