白萝卜炖牛腩
浏览 3.5万 · 收藏 139
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
300g
、
白萝卜
一根
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
八角
1个
、
桂皮
一节
、
香叶
3片
、
葱
一根
、
蒜瓣
23瓣切片
、
姜片
9片
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把配料准备好,洗干净切好备用,白萝卜切块
-
步骤2/4
点击查看大图
牛腩逆纹路切块,冷水下锅,烧开撇去浮沫,加料酒煮一会,沥干备用
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅烧油,下配料,炒出香味,下牛腩翻炒,锅边淋一圈料酒,加一勺老抽,两勺生抽,一勺耗油,翻炒一会,加入满过牛腩的水,加胡椒粉,大火烧开后,倒入电饭锅
-
最后一步
点击查看大图
按煮饭键,煮一个小时左右,加入白萝卜,再煮半个小时,不够咸可以适量加点盐,煮熟后加入葱花即可,也可以重新倒入炒锅大火收下汁,起锅撒葱花
小贴士
个人比较喜欢吃软一点,所以肉煮的比较久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
换个做法
白萝卜炖牛腩的其他做法
白萝卜炖牛腩的相关分类
白萝卜炖牛腩的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47533337人看过 -
焖大虾
2835440人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#天冷一定要多喝萝卜丝牛肉汤
144686人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17224037人看过 -
梅菜扣肉#花式炖煮不停歇#
144257人看过 -
啤酒卤鸭
13484人看过 -
香葱一口酥 根本停不下来!咸香酥脆 巨好吃
40505人看过 -
#美味开学季#苹果山楂红枣汤--健胃消食促消化
186063人看过 -
#吃出健康,解决假胖#筒骨淮山汤
130817人看过 -
薄腌芥菜#秋天怎么吃#
761545人看过 -
清炖羊肉汤
4524294人看过 -
猪心菜干汤
63971人看过