松软最相思蜜红豆吐司
这是一个种草吐司的配方。 用的包装袋配方加了蜜豆。 真的不知道原来金龙鱼面包用小麦粉那么出色。 做的吐司很松软，拉丝效果良好。面包机2个面包程序下来出膜很漂亮。
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步骤1/17
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准备好材料。夏天用冰牛奶。牛奶里面有一个鸡蛋。
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步骤2/17
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先把牛奶，鸡蛋加入桶里，左边放白糖，右边放盐。
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步骤3/17
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接着吧金龙鱼面包用小麦粉加入250克。
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步骤4/17
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再面粉⬆️挖一个洞把酵母倒入。
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步骤5/17
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我用面包程序2次一共50分钟。第一次25分钟结束之后加入黄油。这个冰袋是降温。
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步骤6/17
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加入黄油继续揉25分钟就是一个程序。冰袋还是要继续放在上面。
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步骤7/17
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揉面结束之后戴上手套整成一个圆放进去桶里发酵大概1小时。
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步骤8/17
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发酵好之后手指一个粘点面粉戳一个洞。不回缩就可以啦。
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步骤9/17
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面团拿出来整型成大片长方形。
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步骤10/17
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铺上蜜豆啦。然后切成4条，一起叠起来再切成4块。
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步骤11/17
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准备好吐司模具把蜜红豆吐司放进去。
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步骤12/17
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这样的。
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步骤13/17
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烤箱发酵功能，隔壁放一碗温水。大概50度（可能会高温度的话就把烤箱门打开一点。发酵约1小时。
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步骤14/17
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看状态8分满就烤箱。
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步骤15/17
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提前预热烤箱175度，然后送进去改150度烤28分钟。也可以烤30分钟。看模具跟烤箱。
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步骤16/17
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看拍个照片
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最后一步
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还有呢。
冰袋、冰水、空调在夏天不可缺少，不然面团会提前发酵哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-02
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