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无油版红烧带鱼（减脂菜单）的做法

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无油版红烧带鱼（减脂菜单）

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减脂期带鱼是很好的食材，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。但是常见的带鱼做法都是油炸，油煎，今天我们来做一款减脂期可以吃的无油版可好？一起来看看吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟

带鱼 200g

、

料酒适量

、

盐适量

、

酱油 10g

、

豆瓣酱 15g

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
带鱼洗净切断，放葱、姜片、料酒、盐
步骤2/9 点击查看大图
抓匀腌制半小时左右
步骤3/9 点击查看大图
直接把姜片和葱段铺在锅底
步骤4/9 点击查看大图
铺一层带鱼
步骤5/9 点击查看大图
将酱油和豆瓣酱加水搅匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入料汁
步骤7/9 点击查看大图
汤汁煮5分钟左右，水开，带鱼翻面直至汤汁收干（咸了就加水）
步骤8/9 点击查看大图
出锅摆盘，放上葱丝即可
最后一步点击查看大图
完成，一起来试试看吧

小贴士

低卡低脂，但超棒的带鱼，换个无油的做法，一起来试试看吧，减脂期你值得拥有～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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