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剩米饭甜点—米布丁的做法

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剩米饭甜点—米布丁

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其实大米除了可以做饭，还可以做成甜点，这次就给剩米饭来个华丽的变身，米布丁，无需烤制，材料制作都很简单，只要剩米饭和牛奶少许糖就可以搞定的小甜点，牛奶浓郁，口感绵密顺滑，冰冰凉凉的很适合夏天吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

剩米饭 170克

、

牛奶 500克

、

细砂糖 25克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，剩米饭一碗，牛奶和细砂糖。
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将一碗米饭放入锅中。
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倒入牛奶。
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开小火边煮边不停搅拌，防止糊底。
步骤5/10 点击查看大图
加入细砂糖继续熬煮。
步骤6/10 点击查看大图
煮到浓稠离火。
步骤7/10 点击查看大图
倒入搅拌杯，把大米打成细腻的米糊。
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倒入容器，放入冰箱冷藏一晚。
步骤9/10 点击查看大图
可以搭配水果、果酱或坚果一起食用。
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成品。

小贴士

1、熬好的米布丁冷却后口感更好，可搭配水果、果酱或坚果一起食用。 2、如果趁温热吃，奶香味特别浓郁。

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发布于 2020-07-02

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