荔枝虾仁沙拉，吃应季最健康
荔枝味甘、酸、开胃益脾，每年的六七月份新鲜又实惠。吹弹可破的外皮、饱满的肉质，配合新鲜虾仁的口感，少许沙拉酱即可成为一道健康的美味沙拉。 但是因荔枝性热，多食易上火，所以一次不宜多吃。 参与活动: #营养小食光#
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荔枝清洗后去皮
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轻轻用筷子从荔枝的头向后捅一下，拿出果核
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切点小番茄，或者其他自己喜欢吃的新鲜果蔬
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准备少许新鲜的虾仁
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用水焯熟，捞出过一遍冰水，使其口感更佳
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最后一步
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把准备好的食材放在碗里，伴沙拉酱即可
荔枝去果核是需要慢慢掌握技巧的，收拾荔枝时一定要观察荔枝是否干净无虫。炎炎夏日一份清凉的沙拉，又是开心的一天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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