蟹黄豆腐
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步骤1/6
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准备一块内豆腐 切成小块备用
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步骤2/6
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油热后 小火放入40克咸蛋黄粉 没有咸蛋黄粉的可以用2个咸蛋黄代替呦
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步骤3/6
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然后 小火炒到有泡沫的感觉
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步骤4/6
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然后在锅里加适量温水
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步骤5/6
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水开后加入玉米 胡萝卜 青豆粒 还有切好的豆腐焖煮3分钟
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最后一步
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最后加1勺盐 1勺鸡精调味 还要适量的水淀粉勾芡 用勺子轻轻推动豆腐防止糊锅 汤汁浓稠就好喽 也可以在出锅前 撒点葱花
没有蛋黄粉的 就用咸蛋黄代替就好喽
炒咸蛋黄或者蛋黄粉的时候 一定要小火 炒到冒泡就可以喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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