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低卡汤品金针菇海虾豆腐汤的做法

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低卡汤品金针菇海虾豆腐汤

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老妈在菜市场看到一鱼摊正卖着活泼乱跳的小海虾于是买了好几斤给我带下来吃，她本以为焖好给我的，我说我比较喜欢用来煮汤不用焖！今个就来一份低卡汤品，夏日喝再好不过了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 150克

、

豆腐 1大块

、

小海虾 100克

、

姜末适量

、

葱花一棵

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐切小块
步骤2/12 点击查看大图
金针菇洗干净切断
步骤3/12 点击查看大图
海虾泡水洗净
步骤4/12 点击查看大图
姜去皮切末，葱花切丁
步骤5/12 点击查看大图
首先锅里加油烧热后把豆腐丁放入煎至表面微黄盛起
步骤6/12 点击查看大图
用锅里的余油爆香姜末
步骤7/12 点击查看大图
加入金针菇快炒一两分钟
步骤8/12 点击查看大图
炒至稍稍发软加入开水煮沸
步骤9/12 点击查看大图
煮沸后加入海虾继续煮6到8分钟
步骤10/12 点击查看大图
加入豆腐大火煮5分钟
步骤11/12 点击查看大图
最后撒葱花和盐调味即可
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成品图～

小贴士

有了海虾的加入汤喝起来鲜美可口，如果选用的虾够大个你也可以随个人喜好去头或者只取虾仁！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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