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奥利奥慕斯蛋糕的做法

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奥利奥慕斯蛋糕

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今天买了粉红色奥利奥饼干，那就做个美美的慕斯蛋糕吧。

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1小时以上 | 切墩(初级)

奥利奥饼干 80克

、

牛奶 150克

、

淡奶油 200毫升

、

黄油 30克

、

糖 50克

、

吉利丁粉 10克

、

奥利奥饼干片 6片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
奥利奥饼干去夹心
步骤2/13 点击查看大图
装在塑料袋子里，用擀面杖压碎
步骤3/13 点击查看大图
黄油微波炉叮一下，成液体状
步骤4/13 点击查看大图
黄油拌入奥利奥碎中
步骤5/13 点击查看大图
倒入6寸活底蛋糕模，压实
步骤6/13 点击查看大图
牛奶，吉利丁粉，糖加热搅拌均匀，晾晾
步骤7/13 点击查看大图
淡奶油打到7分满，有不易消失的纹路，将奶糊倒入淡奶油中
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入模具中，表面的大泡用牙签戳碎
步骤10/13 点击查看大图
冰箱冷冻1.5小时就好了
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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