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完胜肯德*的鸡米花的做法

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完胜肯德*的鸡米花

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熊孩子就是离不开肉，自制鸡米花，安全又卫生！味道杠杠滴～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

水适量

、

冠利千岛沙拉酱适量

、

油适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉切成大小均匀的方块
步骤2/11 点击查看大图
已经放入碗中，加入盐，胡椒粉，生抽，耗油，盐，淀粉，冠利千岛沙拉酱！
步骤3/11 点击查看大图
抓拌均匀，覆盖保鲜膜腌制三十分钟
步骤4/11 点击查看大图
面粉中加盐，胡椒粉搅拌均匀～
步骤5/11 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉放入面粉中包裹均匀
步骤6/11 点击查看大图
用筛子筛去多余的面粉
步骤7/11 点击查看大图
过一遍水
步骤8/11 点击查看大图
继续放入面粉中，包裹均匀，筛去多余面粉～
步骤9/11 点击查看大图
油温六成热下锅炸至微微变色捞出，等用手碰鸡米花不烫手，再放入九成热的油锅中付炸上色～
步骤10/11 点击查看大图
捞出控油
最后一步点击查看大图
完成～美味～

小贴士

筛去面粉的时候，记得要左右摇晃，不要上下颠～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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