完胜肯德*的鸡米花
熊孩子就是离不开肉,自制鸡米花,安全又卫生!味道杠杠滴~
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步骤1/11
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鸡胸肉切成大小均匀的方块
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步骤2/11
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已经放入碗中,加入盐,胡椒粉,生抽,耗油,盐,淀粉,冠利千岛沙拉酱!
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步骤3/11
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抓拌均匀,覆盖保鲜膜腌制三十分钟
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步骤4/11
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面粉中加盐,胡椒粉搅拌均匀~
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步骤5/11
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腌制好的鸡胸肉放入面粉中包裹均匀
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步骤6/11
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用筛子筛去多余的面粉
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步骤7/11
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过一遍水
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步骤8/11
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继续放入面粉中,包裹均匀,筛去多余面粉~
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步骤9/11
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油温六成热下锅炸至微微变色捞出,等用手碰鸡米花不烫手,再放入九成热的油锅中付炸上色~
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步骤10/11
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捞出控油
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最后一步
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完成~美味~
筛去面粉的时候,记得要左右摇晃,不要上下颠~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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