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红枣发糕

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不加一滴水的红糖发糕，吃着奶香味十足，可作为早餐，小孩的零食都是很不错的，对女孩子来说补气血又有营养

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1小时以上 | 配菜(中级)

红枣 12颗

、

纯牛奶 230毫升

、

白糖 3勺

、

普通面粉 300克

、

酵母粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大枣洗净去核
步骤2/9 点击查看大图
去核的大枣放入榨汁机中，放入一袋纯牛奶，榨汁
步骤3/9 点击查看大图
榨汁后倒入盆中，放酵母，白糖，普通面粉（先少放一点）
步骤4/9 点击查看大图
边搅拌边加入普通面粉，直到揉成面团
步骤5/9 点击查看大图
说好的面团不用醒发，直接揉成长条状，切成小剂子
步骤6/9 点击查看大图
模具底部刷油，家里的碗具都可以
步骤7/9 点击查看大图
小剂子压成面饼状放入模具中，醒发两倍大
步骤8/9 点击查看大图
醒发后表面放上大枣，上锅蒸30分钟左右，熄火后再闷五分钟，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
吃起来奶味十足，特别好吃

小贴士

1.家里有红糖，放红糖更美味 2.家里的碗具铁碟具都可以当做模具 3.最好面团小剂子切的小一点，蒸的时候熟的快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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