黑芝麻牛奶馒头
今天教大家做一款黑芝麻馒头，在原始的做法上加入黑芝麻，不仅在口感上更加醇香，而且还有补钙的功效哦！
-
步骤1/10
点击查看大图
熟黑芝麻加入适量牛奶放到料理机打碎，如果想追求有颗粒感的话可以直接操作，忽略这一个步骤即可。
-
步骤2/10
点击查看大图
接着倒入剩余的牛奶和白糖、酵母。
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入面粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌至絮状。
-
步骤5/10
点击查看大图
放到揉面垫上。
-
步骤6/10
点击查看大图
揉成光滑面团。
-
步骤7/10
点击查看大图
搓成长条。
-
步骤8/10
点击查看大图
切小段。
-
步骤9/10
点击查看大图
因为这里做的是一次发酵馒头，所以不需要进行二次发酵。把面团整好行以后，冷水上锅再放入馒头，盖上盖子让它静止醒发30分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
中大火15分钟，蒸好后焖3分钟再揭盖，以免馒头遇到冷空气容易回缩。
很多人都会说自己做的馒头不蓬松，如果有按照比例操作的话，那么就是你在揉面的过程中没有把面给揉透，记得一定要多揉！这样子酵母才能活化成功，而且做出来的馒头也比较光滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
黑芝麻牛奶馒头的相关分类
黑芝麻牛奶馒头的相关推荐
-
红糖牛奶馒头（一次发酵法）
745590人看过 -
牛奶馒头，松软可口
2355130人看过 -
牛奶馒头（简易家常版）
191969人看过 -
#春日养生局#牛奶馒头
137683人看过 -
#换着花样吃早餐#【南瓜牛奶馒头】一次发酵容易上手
203544人看过 -
牛奶馒头
3278371人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#牛奶馒头（超详细）
408908人看过 -
Q弹水润牛奶馒头
545647人看过 -
玉米渣饼
221836人看过 -
宝宝辅食—自制香酥鸡肉松
78388人看过 -
金针菇番茄豆腐汤
2803981人看过 -
面包机做面包的方法（葡萄干吐司）
294698人看过
