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南瓜苗炒叉烧

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宝贝无忧

南方的夏天，最喜欢吃的菜就是南瓜苗、南瓜花、它的功效我在这里就不赘述了，4月份我去济南陪了婆婆两个月，在那边我跑遍了大小超市和菜市场都没有南瓜苗和南瓜花卖，上网查了一下贵得离谱！回到家后几乎天天买，然后各种的吃法吃个够！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
五花肉叉烧 100克
、
南瓜苗 1把
、
酸辣椒 6个
、
大辣椒 1个
、
大蒜 1瓣
、
调料：
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
油 汤适量
烹饪步骤
小贴士

注意：剥这个外皮需要一点技术，剥得不好就吃不动，不过多练习几次自己再琢磨一下就会明白了。因为南瓜苗是空心的，非常容易熟，所以一定要注意千万别炒太久，煮久发黄了就不好吃也不好看了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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