无需揉面!鲜嫩多汁的香酥然鸡肉饼!
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哈喽,我是圆妈!今天带来手抓饼新吃法啦!一款鲜嫩多汁的香酥孜然鸡肉饼,吃起来超级满足,做法简单又快手,关键还是免揉面哦!很适合厨房小白,一定要试试!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先,把鸡胸肉洗净切小丁,洋葱也切成与鸡丁差不多大小的丁块
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步骤2/4
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准备一个大碗,加入鸡丁、洋葱丁、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉、少量食盐,所有食材一起搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制1小时左右,最好过夜更入味
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步骤3/4
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手抓饼取出稍微解冻变软,放入2勺馅料,再用擀面杖将手抓饼边缘擀薄一些,将其包好收好口。
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最后一步
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不粘锅刷少许油,开小火放入饼胚,最小火慢慢煎,可盖上锅盖焖煎至两面金黄熟透即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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