海苔炒饭
本来要做面条的，可是小家伙说要吃蛋炒饭，看看材料，虽然不全，勉强为之吧
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步骤1/7
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1.米饭放一汤匙纯净水，两个鸡蛋黄，抓匀备用
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步骤2/7
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鸡蛋白打散
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步骤3/7
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1.上海青叶切碎，梗切小丁
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步骤4/7
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1.干贝撕碎
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步骤5/7
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1.海苔撕碎
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步骤6/7
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瘦肉切小丁
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最后一步
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1.不粘锅放油，下肉炒至变色盛出2.锅里留余油，放蛋白炒散盛出3.下米饭小火慢炒，米饭炒散后，放入瘦肉，蛋白，干贝翻炒片刻，加入上海青炒一会，装盘撒上海苔碎即可4.给小家伙做了一份梨子汁，自己做了一份柚子茶。
1.因为临时泡干贝，用温水泡，水凉了换水，循环这样，干贝容易跑软。
2.肉最好用里脊肉比较嫩，有牛肉更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-04
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