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多宝鱼炖豆腐（酱焖）

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多宝鱼肉嫩刺少营养价值高适合小朋友和老年人食用

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30~60分钟 | 配菜(中级)

多宝鱼 1条

、

小葱 2根

、

大豆酱适量

、

姜片 5片

、

料酒适量

、

啤酒300 Ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杀掉洗净改花刀更好的入味
步骤2/5 点击查看大图
腌制20分钟左右，十三香少许，葱丝少许，姜丝少许，料酒少许，盐少许，酱油少许
步骤3/5 点击查看大图
挑去佐料下锅煎3分钟，多的时候不容易碎
步骤4/5 点击查看大图
加啤酒一瓶，葱姜少许，豆瓣酱两勺，开锅下卤水豆腐，炖十五分钟左右
最后一步点击查看大图
十五分钟后收汁装盘即可

小贴士

注:小饮怡情

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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