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香煎巴沙鱼的做法

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香煎巴沙鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼前臂大小一块

、

姜 5片

、

葱半根

、

料酒 2勺

、

鸡精 1勺

、

白胡椒半勺

、

十三香半勺

、

味极鲜 1勺

、

蒸鱼豉油 1.5勺

、

鸡蛋 3个

、

面粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
巴沙鱼切厚片，葱，姜，料酒，十三香，蒸鱼豉油，鸡精，白胡椒，味极鲜加里边，rua匀，腌十分钟，可以放冰箱更入味。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋加面粉不加水调成无疙瘩的糊。
步骤3/5 点击查看大图
电饼铛或平底不沾锅刷一层油。
步骤4/5 点击查看大图
油热，巴沙鱼片沾蛋糊下锅煎至一面变色，翻面，大概一共五六分钟就熟了。
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开吃啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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