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蒜苔炒鸡蛋的做法

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蒜苔炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔一斤

、

鸡蛋 3个

、

盐

、

酱油

、

花椒面

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备
步骤2/5 点击查看大图
大火热油
步骤3/5 点击查看大图
油微微冒烟转中火，鸡蛋液倒中间，稍微成型，来回转炒锅摊出鸡蛋饼前后晃一晃不用铲子，盛出
步骤4/5 点击查看大图
接水，放蒜苔，不用盖盖，过一会用铲子铲一下看软硬，放半调料匙花椒面，半调料匙盐，一铲子酱油调个色，炒一下尝尝
最后一步点击查看大图
放鸡蛋翻炒，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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