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醋炒豆芽的做法

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醋炒豆芽

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天挺热的，听说农历五月是五毒月，要不多食用一些新鲜果蔬，少肉食，听说啊听说，反正，我想吃清凉的菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽

、

葱 3根

、

虾米 1把

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾米清水泡上，备用，葱切段，如果把葱换成韭菜段更好吃哦，我懒得挑韭菜
步骤2/6 点击查看大图
水开，豆芽加醋焯水，开锅捞出来
步骤3/6 点击查看大图
过凉水
步骤4/6 点击查看大图
油热，爆锅，放入虾米爆香，放入葱段和豆芽翻炒，放入调料，加入醋，根据个人口味调整
步骤5/6 点击查看大图
爆香
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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