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空气炸小黄鱼的做法

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空气炸小黄鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小黄花鱼 8条

、

淀粉适量

、

生抽 8克

、

盐克

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

姜汁 2-3滴

、

椒盐粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好新鲜的小黄花鱼
步骤2/7 点击查看大图
处理好小黄花鱼，刮掉鱼鳞，剪掉鱼透，鱼鳍，扔掉鱼的内脏，擦干水分。
步骤3/7 点击查看大图
生抽，盐，料酒，葱蒜，姜汁一起拌匀，腌渍30分钟
步骤4/7 点击查看大图
腌渍好的鱼撒上薄薄一层色拉油，在淀粉里沾一些，切记，淀粉不可以太多，薄薄就可以，要不然空气炸后的鱼表面还是一层白白的淀粉。
步骤5/7 点击查看大图
粘好淀粉的小黄鱼均匀的铺在炸网上。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱提前预热，选择空气炸功能，180度，15分钟-18分钟，以鱼大小不同区别时间。
最后一步点击查看大图
时间到，很香的空气炸小黄鱼就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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