营养丰富的蒜蓉秋葵
秋葵不仅切开有漂亮的五星角状外,口感也是比较独特的,营养价值也是比较高的,增加免疫力,促进消化,含有丰富的维生素C~主要低脂肪,低热量,对于我这种正在减肥的人来说是必备菜~ 材料:新鲜秋葵十几根 配菜:蒜蓉,红椒碎适量 酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开
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步骤1/17
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准备好秋葵,蒜蓉,红椒
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步骤2/17
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清洗干净,多清洗几次,然后切掉头部
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步骤3/17
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锅中水开加入盐
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步骤4/17
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半勺油
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步骤5/17
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把秋葵放进去,煮3分钟左右即可
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步骤6/17
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捞出放入事先准备的冰水中,这部可以省略,只是为了让秋葵更加酥脆
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步骤7/17
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捞出摆盘
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步骤8/17
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锅中热油爆香蒜蓉和红椒
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步骤9/17
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平铺在秋葵上面
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步骤10/17
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碗中加入三勺生抽
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步骤11/17
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一勺耗油
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步骤12/17
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一小勺盐
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步骤13/17
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半勺白糖
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步骤14/17
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20毫升水,搅拌均匀
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步骤15/17
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倒入锅中小火煮熟即可
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步骤16/17
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把酱汁淋在秋葵上面
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最后一步
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口感好吃。营养健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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