干煸苦瓜(没油)
-
步骤1/8
点击查看大图
苦瓜先对半切开。
-
步骤2/8
点击查看大图
用勺子或者手,把苦瓜中间的籽去掉。
-
步骤3/8
点击查看大图
清洗干净。
-
步骤4/8
点击查看大图
刀这样斜着切片。
-
步骤5/8
点击查看大图
切好的苦瓜。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里不要油,把锅烧干,倒入苦瓜(开中大火)。
-
步骤7/8
点击查看大图
苦瓜大概炒了5分钟左右,加一点盐(一次不要加太多,盐加了后,翻炒几下,尝一下咸淡。),再炒8分钟左右,就可以关火起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
朋友们,请注意,倒油时要求干锅倒油,如果锅里有水油倒下去会溅(溅到身上就不好了),但是不要把锅烧太久,锅烧久了温度太高,油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了,也不要把油烧太久,油烧久了也怕会燃烧,如果温度(锅的温度和油的温度)太高,一定要把火关了,冷却一下。切记切记,所以朋友们,一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
干煸苦瓜的相关分类
干煸苦瓜的相关推荐
-
泡椒柠檬花生鸡爪#精品菜谱挑战赛#
1913507人看过 -
苦瓜炒肉
205134人看过 -
烤鸡肫
153057人看过 -
爆炒鸡胗(鸡肫
30119人看过 -
#打工人的健康餐# 平菇炒香干
193209人看过 -
五花肉炒蒜苔
20685645人看过 -
爆炒鸡胗 香辣入味 超级下饭神器
37148人看过 -
尖椒榨菜
31554人看过 -
红烧鸡爪肉
3071806人看过 -
苦瓜炒饭
27412人看过 -
如田鸡腿般好吃的辣子鸡丁
971972人看过 -
干煸苦瓜圈
20005人看过