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夏橙鸡爪

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夏橙还未脱去青涩的模样就被我拿去厨房啦～橙汁➕鸡爪，想想还真的有点黑暗料理那味！做出来是能吃滴，有点辣其余的差不多是橙子的清香和甜甜的味道。冷藏过后清清爽爽，是橙子控爱滴夏天的味道。参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 500g

、

夏橙 1个

、

洋葱半个

、

姜 6片

、

蒜 5瓣

、

小米椒 1个

、

糟卤汁 50ml

、

米酒适量

、

辣椒油 2勺

、

酱油 3勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡脚去指甲斩小块；
步骤2/12 点击查看大图
倒入糟卤汁；
步骤3/12 点击查看大图
倒入米酒；
步骤4/12 点击查看大图
加入姜和水煮十分钟；
步骤5/12 点击查看大图
捞出用冰水浸泡半小时；
步骤6/12 点击查看大图
夏橙用盐搓洗散发橙子香味；
步骤7/12 点击查看大图
削皮放在鸡脚里；
步骤8/12 点击查看大图
加入洋葱；
步骤9/12 点击查看大图
加入姜片；
步骤10/12 点击查看大图
加入小米椒；
步骤11/12 点击查看大图
加入蒜蓉，加入辣椒油、酱油、盐；
最后一步点击查看大图
挤进橙汁加少许糖搅拌均匀冷藏两小时即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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