芹菜炒牛肉
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步骤1/11
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新鲜的芹菜,摘去芹菜叶子,清冼干净。
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步骤2/11
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处理好的小芹菜,切小条备用。
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步骤3/11
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牛肉清洗干净,切薄片,用盐、胡椒粉、老抽、生抽、油、红薯粉腌制15分钟。
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步骤4/11
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干辣椒,剪成小段。
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步骤5/11
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锅中放油,下入辣椒段爆香。
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步骤6/11
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下入牛肉片滑炒。
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步骤7/11
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等到牛肉片变色,立马捞出备用。
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步骤8/11
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锅中放油,下芹菜段番炒。
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步骤9/11
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等芹菜断生,倒入炒过的牛肉片。
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步骤10/11
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关火,马上出锅装盘。
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最后一步
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开吃吧。
1、小芹菜很香,没有的可用西芹代替。
2、牛肉不老的秘诀,大火番炒,放点红薯粉腌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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