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蒜蓉粉丝蒸虾

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简单营养美味的下饭菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

基围虾 300克

、

鲍鱼 10只

、

粉丝 1小把

、

蒜蓉适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

孜然粉 1小勺

、

白胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
基围虾焯水，拨壳去肠鲍鱼划十字，少许酒焯水细粉丝一把，待水沸后煮一会剪几刀，以免粉丝太长
步骤2/4 点击查看大图
将蚝油、生抽、白胡椒粉、孜然粉、少许盐加小半碗开水调成酱汁
步骤3/4 点击查看大图
锅内放适量油，待油七成热后倒入蒜蓉、葱末翻炒后，加入调好的酱汁
最后一步点击查看大图
粉丝打底，虾仁和鲍鱼放入大火蒸十分钟后。蒜蓉酱汁浇入再蒸三分钟即可。简单营养美味的下饭菜就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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