小米蒸排骨
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小米益肾健脾，滋阴补虚，含有丰富的B1 B12。 蒸好的排骨夹杂着荷叶的清香 小米的粘糯 排骨的香软嫩滑，低脂健康， 老少皆宜非常好吃。
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1小时以上
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.把排骨在冷水里泡15分钟，然后冲洗出血水，把上面的配料依次放进排骨里抓匀，盖上保鲜膜腌制2小时。
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步骤2/4
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2.黄小米提前泡4个小时。3.把泡软后的荷叶平铺在蒸笼里。4.腌制好的排骨依次裹好糯小米放进蒸笼里，大火蒸45分钟至排骨软烂。
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步骤3/4
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起锅撒上葱花和枸杞就可以上桌啦～～
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最后一步
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嗯～排骨的鲜香加上小米的粘糯一点点荷叶的清香～嗯真香～～
小贴士
（小米一定要选择糯小米，蒸出来才软糯，排骨下面也可以用土豆 南瓜 红薯 打底 ）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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