韭菜烧千张
千张是我家餐桌上必不可少的一道菜,几乎每天都要来上一盘!今天教给大家一款特别简单的千张做法,鲜香可口,比肉肉还好吃!喜欢的朋友可以试着做一下哦!
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步骤1/17
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千张清洗干净切成条状,韭菜清洗干净切成段备用!
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步骤2/17
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蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切成丝,干辣椒切成段,花椒10粒备用!
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步骤3/17
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水烧开,放入千张煮一分钟左右捞出备用!
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步骤4/17
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起锅烧油放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒爆香!
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步骤5/17
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放入千张翻炒片刻!
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步骤6/17
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,放入两勺生抽!
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步骤7/17
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少许老抽!
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步骤8/17
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一勺蚝油!
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步骤9/17
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放入一碗水煮3分钟左右!
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步骤10/17
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放入少许盐!
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步骤11/17
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一勺鸡精炒匀!
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步骤12/17
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加入韭菜段翻炒均匀!
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步骤13/17
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起锅前加入适量的水淀粉勾芡即可!
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步骤14/17
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成品图
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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