卤串串
在家也可以卤串串了,没事也可以出去摆地摊
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步骤1/9
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准备好自己喜欢的食材
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步骤2/9
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把鸡胗、鸡心冷水下锅,倒入料酒.水要涨之前倒入鸭舌,水涨开之后煮5分钟就捞出备用.
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步骤3/9
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1200毫升水里倒入一袋卤水汁(一袋里面有2小包)2小包卤水汁可以煮3斤食材.
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步骤4/9
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喜欢吃辣的朋友可以放一点干辣椒.
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步骤5/9
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把食材倒入锅中,大火煮沸之后再调到小火慢慢煮入味.
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步骤6/9
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我把鹌鹑蛋煮熟剥壳之后,也放入卤水汁中.
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步骤7/9
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小火煮30分钟基本就好了。不同的食材煮的时间也不一样.
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步骤8/9
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再把食材串成串串,刷上自制的辣椒油.不吃辣的朋友可以就这样吃,已经很有味道了.
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最后一步
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撒上葱花和芝麻,就可以开吃了。也可以出去摆地摊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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