海参烧鹌鹑蛋(馒头绝配)
疫情封城的时候生孩子,一直到现在都没补过,舅妈带来了一些即食海参,做起~超级简单且沾馒头简直就是顶配。
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步骤1/6
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即食海参解冻,鹌鹑蛋煮熟剥壳,大葱切段
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步骤2/6
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小花菇准备好,海参切段备好
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步骤3/6
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多给一点油,加入葱段,小火炒出葱油,同时调料汁,一勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,半勺糖,少许鸡精少许胡椒加半碗水拌匀。
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步骤4/6
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葱油炒好后倒入料汁,所有食材都放进去,大火烧
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步骤5/6
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料汁收干一些后可选择加入生粉搅拌调整浓稠度
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最后一步
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我个人比较喜欢馒头沾汁吃,超级鲜,所以我会保留多一些酱汁,不沾馒头的可以不需要这么多酱汁哟
葱油一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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