自制原味冰淇淋
此款冰淇淋简单易做，口感细腻，非常好吃哦！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
将牛奶和白砂糖倒入奶锅，搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
开小火，将奶浆加热到80℃，变得略微浓稠即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
没有温度计就观察，奶锅周边微微冒小泡即可关火，晾凉到60度左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
将微微烫手的奶浆慢慢倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌。不要倒快了，否则变成蛋花汤了。
-
步骤6/7
点击查看大图
将冰淇淋浆过筛后晾凉，倒入保鲜碗中，放入冰箱冷冻5小时至凝固定型。
-
最后一步
点击查看大图
取出冻好的冰淇淋，用挖球器挖成球状，装碟食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
原味冰淇淋的相关分类
原味冰淇淋的相关推荐
-
自制奶油冰淇淋
146938人看过 -
自制酸奶冰淇淋
560833人看过 -
家庭自制冰淇淋
75584人看过 -
自制冰淇淋
85849人看过 -
自制冰淇淋（蔓越莓）
162429人看过 -
自制冰淇淋
215566人看过 -
自制冰淇淋—茉莉香草 抹茶乳酪 巧克力坚果
373404人看过 -
自制水果冰沙/冰淇淋
34962人看过 -
自制无奶油芒果冰淇淋
136347人看过 -
自制芒果冰淇淋（媲美哈根达斯版）
445674人看过 -
自制奶油冰淇淋
927538人看过 -
自制咖啡味冰淇淋，无需搅拌，（媲美哈根达斯的味道）
98630人看过
