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蒜蓉粉丝蒸虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 40个

、

蒜蓉适量

、

粉丝 1小把

、

蚝油 1小勺

、

生抽 1小勺

、

盐 2克

、

油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝冷水泡发待用
步骤2/5 点击查看大图
蒜切末，可以使用切蒜器。一半，热锅热油爆香，剩一半待用，传说中的金银蒜，香味更加浓郁的方法。
步骤3/5 点击查看大图
泡好的粉丝铺底按照自己的喜好摆虾均匀的铺上金银蒜油
步骤4/5 点击查看大图
虾头热油炸出红油，将虾头取出。之后放入调味，生抽酱油，蚝油，盐，糖，少许水，锅中卸开。将料汁淋入盘中
最后一步点击查看大图
上汽蒸6-8分钟即可，粉好好吃

小贴士

凉水泡开粉丝虾头炸虾油，还可作为海鲜粥的调味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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