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彩椒炒鸡蛋的做法

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彩椒炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红黄绿彩椒各半个

、

油适量

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

葱 1段

、

花椒少许

、

生抽适量

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
彩椒切块，葱切碎，鸡蛋加少许盐打散。
步骤3/11 点击查看大图
锅中加适量油，先炒鸡蛋油可以比平时炒菜多一点。
步骤4/11 点击查看大图
油热后倒入鸡蛋打散，盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅中再入少许底油，放几粒花椒炸出香味。
步骤6/11 点击查看大图
放入葱花。
步骤7/11 点击查看大图
放入彩椒加入少许生抽翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加入少许清水翻炒一会儿。
步骤9/11 点击查看大图
水炒干了就可以放入鸡蛋了。
步骤10/11 点击查看大图
继续翻炒一会儿就好了。
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装盘很好看。

小贴士

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发布于 2020-07-05

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