土豆炖冻豆腐
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步骤1/8
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土豆四个,洗干净,切成块状
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步骤2/8
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冻豆腐切成小方块。
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步骤3/8
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青椒,四季豆,切成小块
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步骤4/8
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锅里放油,油温七成热,下入干辣椒和姜,煸香
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步骤5/8
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倒入四季豆和土豆翻炒
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步骤6/8
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再放入生抽,老抽,五香粉,鸡精,翻炒均匀
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步骤7/8
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锅里倒入淹没过食材的水,再放入冻豆腐和草果
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最后一步
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煮一个小时,放入青椒翻炒均匀,撒上盐,即可出锅
冻豆腐如果买不到,可以自己买块老豆腐,放冰箱冷冻层,冻硬了,拿出来就是冻豆腐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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