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凉拌豇豆的做法

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凉拌豇豆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 1斤

、

生抽 2勺

、

蒜 5瓣

、

蚝油 1勺

、

芝麻酱 3勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豇豆改刀
步骤2/6 点击查看大图
焯水时放少许盐和油保证豇豆的颜色（水开后焯2分钟）
步骤3/6 点击查看大图
焯后的豇豆再过两次凉水装盘备用
步骤4/6 点击查看大图
调制酱汁：芝麻酱、生抽、耗油和盐加入100毫升左右清水搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
放入蒜蓉
最后一步点击查看大图
将酱汁淋到豇豆上即可，喜欢辣的可以再放点辣油哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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