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梅香排骨

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当酸甜的梅子遇见排骨，它们在一起会成为一道清新酸甜的梅香排骨，让你爱到停不下来。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

半边梅 3颗

、

葱 1根

、

花生油少量

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

冰糖适量

、

姜 3片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
排骨冷水下锅放入葱姜焯一遍水去血污
步骤3/8 点击查看大图
把排骨再次洗干净加葱姜放入电饭煲中。
步骤4/8 点击查看大图
加入冰糖和半边梅
步骤5/8 点击查看大图
加入水到水位线最高处，加入一勺儿量的料酒和盐
步骤6/8 点击查看大图
加入一勺儿量的酱油
步骤7/8 点击查看大图
加入一勺儿量的蚝油，搅拌一下，让材料均匀，选择煲仔饭模式
最后一步点击查看大图
入口清新酸甜，好吃停不下来

小贴士

酱油和盐的量可根据自己的口味调整加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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