豌豆黄
去北京吃过豌豆黄，还是比较喜欢的，那个清甜不腻的味道一直没忘记。最近馋了，试着自己做了，很简单，就是有点耗时间。
-
步骤1/12
点击查看大图
买回已去皮的豌豆，用水泡发5小时，我是临睡前泡上，早晨起来就可以用了。
-
步骤2/12
点击查看大图
泡好的豌豆，再次清洗挑选
-
步骤3/12
点击查看大图
放入电饭锅，加水没过豌豆一些，像煮米饭一样。按豆筋功能煮，没有这个功能键，选接近的功能，煮的时间是近一小时。
-
步骤4/12
点击查看大图
放入料理机搅拌打细腻
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入锅中，最好过筛一遍，口感会更细腻
-
步骤6/12
点击查看大图
加入50g白糖，微甜口感
-
步骤7/12
点击查看大图
用小火或中火，火不要太大避免糊锅，需要一直搅拌。
-
步骤8/12
点击查看大图
熬至流动变慢，微稠状即可倒入盘中，进冰箱冷藏3小时以上
-
步骤9/12
点击查看大图
倒扣脱模，已经成型。
-
步骤10/12
点击查看大图
切成小方形，摆盘
-
步骤11/12
点击查看大图
别的花型皆可尝试
-
最后一步
点击查看大图
入口即化，香甜清爽，美味营养的豌豆黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
豌豆黄的其他做法
豌豆黄的相关分类
豌豆黄的相关推荐
-
琼脂玉露 米浆 海氏HK53
29425人看过 -
豌豆黄（附加豌豆冰棍做法）
20190人看过 -
豌豆黄
50883人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25669298人看过 -
豌杂面丨香糯入味
1376590人看过 -
乌梅冻
81907人看过 -
猪脚冻
34635人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋季润燥，杏仁豆腐西米露
147732人看过 -
台湾古法酿冬瓜茶
463779人看过 -
豌豆黄#铁釜烧饭就是香#
356384人看过 -
#春天的鲜味#腌笋鲜
119244人看过 -
豌豆黄
29121人看过
