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居家必备《家常炒茄子》

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蒙哥美食分享

此道菜是根据家乡风味演变而来的一道非常接地气的家常小炒
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
长茄子 1个
、
青椒 1个
、
西红柿 80克
、
葱花 5克
、
蒜末 5克
、
菜籽油 15克
、
盐 5克
、
鸡精 5克
、
十三香 1克
烹饪步骤
小贴士

因为茄子是生炒，火候一定要把握好，小火慢炒，一定要炒的熟透，另外油一定要少，油多了很腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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