葱姜焗蟹
万物皆可生焗的我又来了,这次做的是螃蟹,膏肥肉嫩,太鲜美啦!
-
步骤1/11
点击查看大图
把蟹对半切,准备好姜蒜,青红线椒切片
-
步骤2/11
点击查看大图
把螃蟹用面粉封好
-
步骤3/11
点击查看大图
所有螃蟹都封好,再洗两棵葱
-
步骤4/11
点击查看大图
调酱汁:蒸鱼豉油一大勺、2克盐、2克糖、一勺日本照烧汁、一小勺醋、一勺花雕酒
-
步骤5/11
点击查看大图
调好的酱汁三分之一淋到螃蟹里
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里热油,下姜蒜煸香
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入螃蟹,再倒入三分之一的酱汁
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖,在盖边淋上一圈白酒
-
步骤9/11
点击查看大图
5分钟后,开锅,把剩余的酱汁也放进去
-
步骤10/11
点击查看大图
再倒入两勺料酒,继续闷3分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后,撒上葱段和青红椒,略微翻炒,就可以上桌了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
葱姜焗蟹的其他做法
葱姜焗蟹的相关分类
葱姜焗蟹的相关推荐
-
葱姜膏蟹
131259人看过 -
葱姜蟹
64715人看过 -
秋梨膏
214418人看过 -
温州墨鱼干炖排骨
599599人看过 -
秋梨膏
208247人看过 -
莲藕丸子
212340人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6754797人看过 -
梅干菜扣培根
142797人看过 -
#豆豆的辅食#小米粥
39827人看过 -
不加一滴油的鸭血冬瓜汤
119036人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#一锅鲜的姜葱焗虾蟹
126748人看过 -
好吃又好做---蒜香巴沙鱼~
9901875人看过