葱姜焗蟹
万物皆可生焗的我又来了,这次做的是螃蟹,膏肥肉嫩,太鲜美啦!
-
步骤1/11
点击查看大图
把蟹对半切,准备好姜蒜,青红线椒切片
-
步骤2/11
点击查看大图
把螃蟹用面粉封好
-
步骤3/11
点击查看大图
所有螃蟹都封好,再洗两棵葱
-
步骤4/11
点击查看大图
调酱汁:蒸鱼豉油一大勺、2克盐、2克糖、一勺日本照烧汁、一小勺醋、一勺花雕酒
-
步骤5/11
点击查看大图
调好的酱汁三分之一淋到螃蟹里
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里热油,下姜蒜煸香
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入螃蟹,再倒入三分之一的酱汁
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖,在盖边淋上一圈白酒
-
步骤9/11
点击查看大图
5分钟后,开锅,把剩余的酱汁也放进去
-
步骤10/11
点击查看大图
再倒入两勺料酒,继续闷3分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后,撒上葱段和青红椒,略微翻炒,就可以上桌了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
葱姜焗蟹的其他做法
葱姜焗蟹的相关分类
葱姜焗蟹的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#椒盐排骨
1237512人看过 -
五花肉烧豆王
1076143人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌海带苗
153376人看过 -
经典鸭屎香柠檬茶的做法,简单又好喝!
114590人看过 -
梅菜扣肉
2473515人看过 -
迷迭香:蒜香排骨
2047738人看过 -
农家小炒肉
3142781人看过 -
青椒鸡蛋馅饼
518881人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#胶东湾海鲜面
155911人看过 -
排骨炖豆角
3960236人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
328651人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#夏日凉拌菜,巨好吃的凉拌黄瓜木耳腐竹!!
193301人看过