西葫芦摊饼
买了一个西葫芦，居然忘在冰箱里快一个礼拜，天啊～要赶紧吃了才对得起它的牺牲
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步骤1/9
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西葫芦洗净、擦丝（木有找到工具，只好手切），撒一勺盐拌匀，静置出水
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步骤2/9
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挤出水份，放在玻璃大碗里
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步骤3/9
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打三个鸡蛋
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步骤4/9
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加1勺盐、2勺胡椒粉，1/2勺鸡精
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步骤5/9
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倒入适量清水
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步骤6/9
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加4勺面粉
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步骤7/9
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搅拌成上图糊状
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步骤8/9
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平底锅，加食用油，中小火加热，倒入面糊，摊开或推开，煎至两面金黄即可出锅！
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最后一步
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香喷喷的西葫芦鸡蛋摊饼上桌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
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