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简单低脂蜜汁煎鸡胸肉的做法

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简单低脂蜜汁煎鸡胸肉

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鸡胸肉的n种吃法之蜜汁煎鸡胸，简单方便，晚上腌上，第二天只需要几分钟就能搞定，搭配生菜和洋葱，像在吃烤肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

蜂蜜 2勺

、

蒜一头

、

食用油三勺

、

黑胡椒适量

、

盐 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一块鸡胸肉
步骤2/10 点击查看大图
片成几片，根据自己的刀工决定，跟味道关系不大，切的厚煎的时间稍微长一点而已，最多切三四片，太薄了煎的肉汁会变少，影响口感
步骤3/10 点击查看大图
用刀背轻剁几下，方便入味（轻轻拍），撒上适量胡椒粉腌制几分钟（没有胡椒粉也可以不腌）
步骤4/10 点击查看大图
准备料汁：两平勺（图中的汤勺）蜂蜜，三平勺食用油，三小勺盐（调料勺），一头蒜的蒜末，加少许水搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
将鸡胸肉一片一片涂抹均匀料汁后放入碗里腌两个小时，或者冰箱里过夜
步骤6/10 点击查看大图
第二天的样子
步骤7/10 点击查看大图
平底锅不加油先把洋葱圈煎熟，洋葱煎至图中样子就可以了，微微发黄，这样吃着不会太辛辣，也不会太软，不喜欢吃洋葱可以不煎
步骤8/10 点击查看大图
锅内放一点点油或者不加油直接煎都可以，将鸡胸肉片均匀铺开，煎至两面出现焦黄色就可以了，鸡胸肉很好熟，一般十几秒翻一下面，再煎十几秒就差不多了，根据厚薄程度时间长短不一，但是大约就是一分钟左右就可以出锅了
步骤9/10 点击查看大图
煎好之后切块装盘，搭配洋葱和生菜特别好吃
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全家福

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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