红烧鸡肉块
又香又软烂 适合小盆友和老人
-
步骤1/7
点击查看大图
我选的 鸡小腿 一分为二 揉搓洗净 焯水 水里放 料酒 开后 焯3分钟 过冷水 两次切些肥些的猪肉 会香
-
步骤2/7
点击查看大图
锅放油 炒菜一倍的量 白砂糖 适量 6个小腿 三汤勺糖 放油锅里 小火熬制泛黄搅拌幅度慢一点
-
步骤3/7
点击查看大图
放 鸡腿 搅拌变色 放猪肉搅拌 中大火 大概 翻3-5分钟吧 多翻会
-
步骤4/7
点击查看大图
放 一汤勺醋 生抽 老抽 耗油 盐 13香 继续搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
放 葱 姜 八角 山奈 香叶 陈皮 草果 搅拌倒入啤酒 一易拉罐 大概肉的8分 不够 填些水
-
步骤6/7
点击查看大图
大火开后 转中小火 大概 三十分钟 出锅 如果有汤汁 小火开盖收汁 放鸡精搅拌 焖3分钟 盛出 别收太干 留些许汤汁 拌米饭 汤汁 + 软烂鸡肉 +一小块肥肉 +米饭 搅拌
-
最后一步
点击查看大图
完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
红烧鸡腿的相关分类
红烧鸡腿的相关推荐
-
家庭自制奶茶
67195人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4399323人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7225498人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7977599人看过 -
鸡汁淮山板栗瘦肉汤
136732人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2518173人看过 -
芒果布丁
5835107人看过 -
红烧鸡肉
195733人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73905581人看过 -
#我们约饭吧#酥香炸丸子
616340人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33945308人看过 -
双皮奶
6098785人看过