红烧鸡肉块
又香又软烂 适合小盆友和老人
-
步骤1/7
点击查看大图
我选的 鸡小腿 一分为二 揉搓洗净 焯水 水里放 料酒 开后 焯3分钟 过冷水 两次切些肥些的猪肉 会香
-
步骤2/7
点击查看大图
锅放油 炒菜一倍的量 白砂糖 适量 6个小腿 三汤勺糖 放油锅里 小火熬制泛黄搅拌幅度慢一点
-
步骤3/7
点击查看大图
放 鸡腿 搅拌变色 放猪肉搅拌 中大火 大概 翻3-5分钟吧 多翻会
-
步骤4/7
点击查看大图
放 一汤勺醋 生抽 老抽 耗油 盐 13香 继续搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
放 葱 姜 八角 山奈 香叶 陈皮 草果 搅拌倒入啤酒 一易拉罐 大概肉的8分 不够 填些水
-
步骤6/7
点击查看大图
大火开后 转中小火 大概 三十分钟 出锅 如果有汤汁 小火开盖收汁 放鸡精搅拌 焖3分钟 盛出 别收太干 留些许汤汁 拌米饭 汤汁 + 软烂鸡肉 +一小块肥肉 +米饭 搅拌
-
最后一步
点击查看大图
完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
红烧鸡腿的相关分类
红烧鸡腿的相关推荐
-
当家菜红烧鸡块
3993858人看过 -
碳烧猪颈肉
175774人看过 -
孜然三角骨
174944人看过 -
鼓汁蒸排骨
7344人看过 -
辣拌三角骨
14249人看过 -
#硬核菜谱制作人#榨菜鲜肉锅盔 | 外面1个的价钱这里能做8
13853875人看过 -
#我们约饭吧#“樱”“桃”奶昔
630710人看过 -
家常炒河粉
5818495人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1378437人看过 -
#女神野餐记#芒果奶昔
167224人看过 -
韩国泡菜辣炒肉片
36629人看过 -
鲫鱼香菇汤
23667人看过