蜜豆马蹄糕
马蹄粉是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 用马蹄粉做成的马蹄糕清心消暑，润肺生津。 参与活动: #营养小食光#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
250克清水倒入盛有马蹄粉的碗中，搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
把马蹄浆过筛一次，这样蒸出的马蹄糕会更加细腻。
-
步骤4/8
点击查看大图
小锅内加入250克的水和100克的片糖，加热搅拌至沸腾即可关火。
-
步骤5/8
点击查看大图
马蹄粉浆分三次慢慢的倒入刚煮好的糖水中（一边倒一边搅拌）搅拌成能流动的糊状即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
把蜜豆加入马蹄糊中搅拌均匀，倒入模具。
-
步骤7/8
点击查看大图
开水上锅蒸25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
马蹄糕蒸好后放凉脱模，切片即可享用，Q爽弹牙非常好吃，喜欢就做起来吧！
1、马蹄粉一定要买正宗大牌的，要不然做不出Q弹的感觉。
2、马蹄浆倒入热糖水前稍微搅拌一下，因为马蹄浆容易沉淀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-07
蜜豆马蹄糕的其他做法
蜜豆马蹄糕的相关分类
蜜豆马蹄糕的相关推荐
-
征服无数挑剔吃货的芒果马蹄糕教程来啦
48268人看过 -
椰汁马蹄糕
20174人看过 -
椰汁糕
13398人看过 -
红糖红枣玫瑰花茶#入秋滋补正当时#
240511人看过 -
椰汁马蹄糕
121841人看过 -
桂花椰汁马蹄糕
635692人看过 -
椰汁马蹄糕
143413人看过 -
芒果椰汁糕
465489人看过 -
今日茶食丨普洱椰香马蹄糕
127046人看过 -
千层椰汁马蹄糕
3906749人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6850032人看过 -
菠萝椰汁千层马蹄糕，酸酸甜甜，Q弹爽口，好吃不刺喉
14376人看过
