豆乳戚风蛋糕
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步骤1/6
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蛋黄3个 玉米油 豆浆 白糖20克 混合均匀 筛入低筋面粉 熟黄豆粉
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步骤2/6
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用手动打蛋器搅拌均匀 备用
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步骤3/6
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三个蛋清加两滴柠檬汁 分三次加入35克白糖 打发成干性发泡 小尖钩状
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步骤4/6
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取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
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步骤5/6
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再将全部的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀
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最后一步
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面糊倒入六寸模具，震两下，烤箱先预约 150度烤30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-07
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