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西贝五星大厨秘籍 | 夏日下酒菜酱牛肉

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西贝大厨来了

冰箱里总有妈妈酱好的一块牛肉，吃的时候拿出来切几片，蘸上辣椒蒜泥汁，和爸爸再来一杯酒，大约这就是惬意和幸福的的滋味了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子肉 2块
、
甜面酱 50克
、
干黄酱 50克
、
酱油 150克
、
盐 50克
、
花椒、茴香 各30粒
、
八角 10个
、
干辣椒 5个
、
料酒 150克
、
调和油 500克
、
葱，姜，蒜 10片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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