超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲。
这款烤年糕超简单，随做随吃，外酥内软，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。不需打发，不需揉面，搅拌均匀，进烤箱烤一下就完成啦。
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步骤1/11
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鸡蛋1个、牛奶140毫升、白砂糖30克、植物油40毫升，搅拌均匀。
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筛入糯米粉150克，搅拌均匀。
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步骤3/11
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搅拌至无颗粒顺滑状态就行了。
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步骤4/11
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先倒一半的面糊到模具中，倒1/3就行了，可以用6连模具，也可直接用小蛋糕模具，记得模具里刷一层油，不然会很黏很黏，不容易脱模的。
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步骤5/11
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抹茶粉1克、开水10克，搅拌均匀后
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步骤6/11
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倒入剩下的一半面糊中搅拌均匀。
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步骤7/11
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烤箱180℃提前预热，烤25分钟。
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步骤8/11
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烤年糕完成啦O(∩_∩)O
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步骤9/11
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烤年糕完成啦O(∩_∩)O
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步骤10/11
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外酥内软，软糯Q弹超级有嚼劲。
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最后一步
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快来试试这款超简单的烤年糕吧，随做随吃的烘焙甜品，软糯Q弹。
还可以加葡萄干、蜜红豆、芝士、水果、肉松等美食，喜欢什么都可以加进去，放在面糊表面就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
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