胡萝卜西兰花鳕鱼肠
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家里没有玉米淀粉用番薯淀粉代替
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鳕鱼
适量
、
西兰花
适量
、
胡萝卜
适量
、
番薯淀粉
适量
、
料酒
1勺
、
鲜酱油
1勺
、
水淀粉
适量
、
盐
1勺
、
自制海苔虾皮粉
半勺
、
生姜
2片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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西兰花胡萝卜焯水
-
步骤2/5
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鳕鱼去鱼骨剁碎放置碗中,放生姜片去腥
-
步骤3/5
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胡萝卜和西兰花剁碎
-
步骤4/5
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取出生姜片放料酒、淀粉、鲜酱油顺时针搅拌均匀,放入模具,热水蒸20分钟,关火焖2分钟
-
最后一步
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出锅准备开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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